Sugar art
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Sugar Carnival Collaboration
by Sweet Janis on February 13th, 2015

I'm so proud and happy to be part of this amazing collaboration!
A group of cake decorators from around the world, collaborated together in the past months to bring you 29 sugar creations, from the elegance of the Venice Carnival to the vibrant carnival of South America.
Carnival is a 5 day festival, which occurs immediately before Lent, and is celebrated in different countries, with carnival food, floats, lots of colours, masks, costumes...It can be elegant. It can be satirical. It can be colourful. It's a 5 days of fun.
My cake is called ALMA SAMBA 
I wanted to make a colorful and joyful cake with a Brazilian dancer on the top. I used colors from 2 pictures of the Inspiration Board given; I was inspired by the zig zag on the carnival float for the chevron tier, and diamonds shapes are inspired by the costume of the Brazilian dancer. I added a tropical flower, the bauhinia. The feathers are made with wafer paper
You can see the full collection and video on our facebook page

Sugar Carnival Collaboration

Sono molto contenta e onorata di far parte di questa incredibile collaborazione!
Un gruppo di decoratori provenienti da tutto il mondo, ha collaborato insieme negli ultimi mesi per realizzare queste 29 creazioni di zucchero, dall'eleganza del Carnevale di Venezia a quello vibrante del Sud America.
Il Carnevale è una festa di cinque giorni con un sacco di colori, maschere e costumi ... Può essere elegante. Può essere satirico. Può essere colorato. Sono 5 giorni di divertimento.
La mia torta si chiama ALMA SAMBA
Volevo fare una torta colorata e gioiosa, con una ballerina brasiliana sul top. Ho usato i colori di 2 foto dalle quali ci si doveva ispirare; Sono stata ispirata dallo zig zag del carro di carnevale per il piano chevron, mentre i rombi si ispirano al costume della ballerina brasiliana. Ho aggiunto un fiore tropicale, la Bauhinia. Le piume sono realizzate con wafer paper
È possibile vedere la collezione completa e il video sulla nostra pagina  facebook

Sugar Carnival Collaboration


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